간장게장 황금레시피 집에서 쉽게 만드는 법
간장게장 은 짭조름하고 쫄깃한 식감으로 한국인의 밥상을 책임지는 최고의 밥도둑입니다. 꽃게를 진간장 육수에 재워 숙성시키면 감칠맛이 살아나고 탱글한 살맛이 일품이죠. 이 글에서는 집에서도 실패 없이 만들 수 있는 간장게장 황금레시피 와 냉동 꽃게 활용법, 보관 팁까지 알려드리겠습니다. 간장게장 만들기 기본 재료와 육수 간장게장을 만들 때 가장 중요한 건 바로 육수입니다. 육수가 제대로 우러나야 비린내 없이 깊은 맛을 낼 수 있어요. 먼…